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| Café Lequet |
le cadre
Cet établissement porte vraiment bien son nom de café. Dès que vous passez la porte vous êtes directement dans l'ambiance, pas de fioritures et de haut standing, comme on dit chez nous c'est à la "bonne franquette". Ce qu'on apprécie particulièrement c'est la décoration "kitch" avec une multitudes d'objets rappelant la cité ardente, ça fait vraiment tout le charme de ce café. Les tables sont de simples tables de bistrot en bois qui n'attendent que de recevoir la spécialité de la maison, les boulets sauce lapin. Petit bémol, c'est un café donc c'est très bruyant, à éviter si vous voulez faire un dîner romantique.
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| Devant de la salle |
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| Arrière de la sale |
Le service
Service de bonne facture, mais sans chichis. le menu est des plus réduit, quelques spécialités et c'est tout. On ne vient pas chez Lequet pour de la cuisine fine. Le personnel est accueillant et serviable. Le patron (Guy Stockis) est un vrai phénomène, près a discuter avec ces clients en wallon et à mettre son petit grain de sel un peu partout, ambiance assurée.
Le boulet
Ici je dois dire, un des meilleurs, si pas le meilleur boulet que j'ai mangé, tout est à la perfection. la chair se tient bien, la viande a bon goût et on retrouve la petite note de persil qui agrémente la boulette à la perfection. La sauce vaut également le détour, bien sucrée sans être de trop, elle vient contrebalancer à merveilles la petite note de vinaigre, un vrai plaisir. Sa texture est parfaite, onctueuse et douce, un seul mot, le top.
L'accompagnement
Tout est fait maison, ce qui est un très bon point. Les frites sont très bonnes, bien dorées, on les aurait peut-être aimé un peu plus croustillante, mais c'est un détail. La salade mayonnaise est classique et très bonne avec son œuf dur. La compote servie chaude passe bien mais il lui manque un petit quelque chose (une épice comme un pointe de cannelle par exemple).
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| Les fameux boulets du Café Lequet |
Notes
- Le cadre: TB
- Le service: B+
- Le boulet: E+
- L'accompagnement: TB
Note Globale: TB+
