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| Chez Philippe |
Le cadre
Le cadre est vraiment sympa, on retrouve le coté ancienne brasserie avec une pointe moderne dans la décoration et dans le style. Le restaurant est composé de deux parties distinctes, le coté bar et friterie, et de l'autre coté une salle de restaurant moderne et accueillante. Dans la salle restaurant, on retrouve un mobilier assez simple mais avec une décoration et un jeu de lumière assez cosy, ce qui contraste avec la devanture et le coté brasserie de la première salle. Notion spéciale au plancher vitré avec des aquariums disposés sous celui-ci ce qui ajoute un coté particulier à l'endroit.
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| Plancher vitré |
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| Salle "restaurant" |
Le service
Service correct, les serveurs sont serviables et aimables, rien de spécial à déclarer. Pas trop d'attente pour les plats.
Le boulet
Dans l'ensemble ces boulets ne sont pas mauvais. Servis sous la forme de deux pièces on appréciera la bonne taille de ceux-ci. La viande est bonne avec un bon gout mais on retrouve peut-être un peu trop de persil et d'épices, ce qui n'est pas mauvais en soi mais peut-être perturbant. La sauce est bonne sans être vraiment particulière et on pourra être un peu déçu par son manque de raffinement et de relief. Somme toute assez simple, voire insipide, on ne retrouve pas les morceaux d'oignons ou les petits raisins qui font aussi le plaisir d'une très bonne sauce lapin.
L'accompagnement
Ici très bonne surprise, les frites sont très très bonnes, moelleuses, croustillantes et bien sur faites "maison". On a également le plaisir d'avoir une très bonne mayonnaise, onctueuse et servie en quantité plus qu' appréciable. Niveau verdure, on a une petite salade limite insignifiante, mais on retrouve surtout une très bonne compote de pomme qui accompagne très bien les frites et les deux boulets. Le tout est servi dans une belle assiette en trois parties qui met bien les boulettes en valeur. Il faut compter 14 euros pour les deux pièces.
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| Les boulets, avec frites, salade et compote |
Notes
- Le cadre: TB
- Le service: B+
- Le Boulet: B
- L'accompagnement: TB
Note Globale: B+
